Los clavos de olor se empleaban tanto por sus cualidades culinarias como terapéuticas. Gracias a sus cualidades expectorantes el clavo es útil en la eliminación de mucosidad y flemas de las vías respiratorias, en síntomas de resfriados y bronquitis, protege la salud bucodental, por sus propiedades analgésicas ayuda a combatir el dolor, por sus propiedades antibacterianas, antivirales, antifungicidas, antisépticas, sedantes combate infecciones, diarreas, inflamaciones, desparasitante
, infecciones vaginales e insomnio.